نتایج جستجو...
مدیریت فرانت آفیس + خرید آنلاین

مدیریت فرانت آفیس + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب "مدیریت فرانت آفیس" توسط آقایان علی اقطایی، مهرداد فرشیدی، هدایت‌الله عبدی، بیژن اقطایی، نوشته و به چاپ رسیده و منتشر شده است. مباحث مطرح در کتاب مدیریت فرانت آفیس به شرح ذیل است. مقدمه‌ای بر صنعت میهمان‌داری مدیریت فرانت آفیس ( پذیرش ) ارتباط بین فرانت آفیس و دیگر بخش‌ها سیستم‌های مدیریت اموال رزرواسیون میهمان ثبت میهمان مشتری مداری اصول خدمات و میهمان‌نوازی فروش در هتل رسیدگی به شکایات و بهبود خدمات صندوق فرانت آفیس خروج میهمان مطالعات موردی شرح وظایف و کد مشاغل در بخش امور اقامتی علامت‌های بین‌المللی هتل جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 15/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401     کتابخانه داخلی
تعویق برگزاری نوزدهمین کنوانسیون جهانی راهنمایان گردشگری

تعویق برگزاری نوزدهمین کنوانسیون جهانی راهنمایان گردشگری

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، نوزدهمین کنوانسیون جهانی راهنمایان گردشگری قرار بود در ماه فوریه سال ۲۰۲۱ میلادی مصادف با بهمن‌ماه سال ۱۳۹۹ به میزبانی کشور صربستان برگزار شود. فدراسیون جهانی راهنمایان گردشگری و انجمن راهنمایان گردشگری صربستان به دلیل شیوع ویروس کرونا و عدم اطمینان از محدودیت‌های رفت و آمد در سطح بین‌المللی، تصمیم به تعویق این رویداد جهانی گرفته‌اند. در حال حاضر تاریخ فوریه سال ۲۰۲۲ به عنوان زمان جایگزین برای برگزاری این گردهمایی، انتخاب شده است و قرار است تاریخ دقیق و اطلاعات تکمیلی، اطلاع‌رسانی شود.

ایجاد شده: 13/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 13/شهریور/1399     اخبار خارجی
تمدید ممنوعیت سفر به کره شمالی از سوی وزارت امور خارجه آمریکا

تمدید ممنوعیت سفر به کره شمالی از سوی وزارت امور خارجه آمریکا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، این وزارتخانه نسبت به خطر جدی دستگیری و بازداشت طولانی‌مدت شهروندان آمریکایی از سوی این کشور آسیایی هشدار داده است. تمدید یک ساله ممنوعیت سفر شهروندان آمریکایی به کره شمالی برای سومین بار است که وضع می‌شود.

ایجاد شده: 13/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 13/شهریور/1399     اخبار خارجی
از لغو روادید دو طرفه با روسیه تا رونمایی از برند ملی گردشگری

از لغو روادید دو طرفه با روسیه تا رونمایی از برند ملی گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، هشتمین جلسه شورای سیاست‌گذاری بخش خصوصی گردشگری با حضور وزیر، معاون، روسا و نمایندگان تشکل‌ها و جمعی از فعالان بخش خصوصی گردشگری کشور، برگزار شد. "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور در این نشست با اشاره به اهمیت برند ملی گردشگری و نقش و جایگاه آن در تبلیغات و بازاریابی محصولات گردشگری، اظهار داشت: جای برند ملی گردشگری واقعاً خالی بود و امروز خوشحالیم که این برند تدوین شده و در مهرماه امسال همزمان با هفته گردشگری رونمایی خواهد شد. وزیر گردشگری دغدغه‌های مسئولان وزارت بهداشت در خصوص ایجاد محدودیت در ترددها را منطقی و صحیح ارزیابی کرد و با بیان اینکه سفر در اختیار ما نیست و نمی‌توانیم به مردم بگوئیم که سفر بروید یا نروید، گفت: یکی از موضوعاتی که باید در دوران شیوع کرونا به آن توجه داشت، برنامه‌ریزی برای سفر هوشمند یا مسئولانه است. "مونسان" در ادامه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده برای جذب گردشگران خارجی اشاره کرد و ابراز داشت: با در نظر گرفتن نظر وزارت بهداشت و توجه به رعایت پروتکل‌های بهداشتی، می‌توانیم موضوع جذب گردشگر خارجی را مجدداً آغاز کنیم. وی افزود: یکی از سیاست‌های وزارت گردشگری برای جذب گردشگران خارجی به کشور، موضوع لغو روادید است که خوشبختانه اجرای آن در خصوص کشورهای چین و عمان، نتایج خوبی در پی داشت. در پایان ماه جاری سفری به روسیه خواهیم داشت و موضوع لغو روادید بین ایران و روسیه نیز نهایی خواهد شد. در ادامه این نشست معاون گردشگری کشور ضمن تشریح اقدامات حمایتی صورت گرفته از فعالان گردشگری در برابر خسارات ناشی از کرونا، گفت: بسته حمایتی جدیدی برای فعالان حوزه گردشگری در دست تدوین است که در آن موضوعاتی مانند اعطای تسهیلات ۱۲ درصدی با تنفس یک ساله در حال بررسی است.

ایجاد شده: 12/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399     اخبار داخلی
ضرر ۲۲ میلیارد پوندی کرونا به صنعت توریسم انگلستان

ضرر ۲۲ میلیارد پوندی کرونا به صنعت توریسم انگلستان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، محدودیت‌های مسافرتی ناشی از کرونا و کاهش چشمگیر گردشگران در بریتانیا احتمالاً تا پایان سال جاری میلادی، حدود ۲۲ میلیارد پوند به اقتصاد این کشور زیان خواهند رساند. پیش‌بینی این حجم از ضرر مالی از سوی شورای جهانی سفر و گردشگری ( WTTC ) و بر اساس تعداد گردشگرانی که در سال ۲۰۲۰ از بریتانیا بازدید کرده‌اند، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 12/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 12/شهریور/1399     اخبار خارجی
مجله Stockpot + فایل PDF

مجله Stockpot + فایل PDF

مجله Stockpot زیر نظر انجمن صنفی غذا و آشپزی اداره می‌شود. این انجمن در سال ۱۹۶۵ تاسیس شد و به زودی به انجمن سرآشپزان پیشرو در انگلستان تبدیل شده و از سراسر جهان اعضای بسیاری در این انجمن حضور دارند. از اهداف راه‌‌اندازی این مجله می‌توان به افزایش استانداردهای آشپزی حرفه‌ای از طریق آگاهی و آموزش بیشتر اشاره کرد. در این شماره از مجله Stockpot مطالب زیر را می‌خوانید: مصاحبه با سرآشپز Adam Hardling مواد تشکیل دهنده  تور آشنایی با یک آشپزخانه بررسی یک کتاب دانش؛ نکات برتر در طبخ ماهی از یک سرآشپز دارای سه ستاره میشلن اخبار رقابت‌های آشپزی آشپزخانه تجاری کانسپت خلاق آشپزی نظرات  ده‌ها مطلب خواندنی دیگر

ایجاد شده: 11/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
آسیب کرونا به صنعت گردشگری ترکیه

آسیب کرونا به صنعت گردشگری ترکیه

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، از ابتدای سال جاری میلادی تاکنون تعداد کل گردشگران ورودی به کشور ترکیه حدود ۵.۴ میلیون نفر بوده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، کاهش بیش از ۱۹ میلیون نفری را نشان می‌دهد. ترکیه پیش‌بینی کرده که تعداد کل گردشگران خارجی این کشور تا پایان سال جاری میلادی به ۱۵ میلیون نفر و درآمد حاصل از آن نیز به ۱۱ میلیارد دلار برسد. به این ترتیب تعداد گردشگران خارجی تا پایان سال ۶۷ درصد و درآمد حاصل از آن نیز ۶۹ درصد کاهش خواهد یافت.

ایجاد شده: 10/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 10/شهریور/1399     اخبار خارجی
گزارش جدید سازمان ملل در خصوص تاثیرات ویرانگر بحران کرونا بر توریسم جهان

گزارش جدید سازمان ملل در خصوص تاثیرات ویرانگر بحران کرونا بر توریسم جهان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، ۱.۲ تریلیون دلار خسارت به این بخش وارد خواهد آمد و ۱۲۰ میلیون نفر از شاغلین این بخش شغل خود را از دست خواهند داد. در سال ۲۰۲۰ تعداد گردشگران بین‌المللی نسبت به سال گذشته ۵۸ تا ۷۸ درصد اُفت خواهد کرد.

ایجاد شده: 10/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 10/شهریور/1399     اخبار خارجی
افت شدید صنعت گردشگری فرانسه در شش ماهه نخست امسال

افت شدید صنعت گردشگری فرانسه در شش ماهه نخست امسال

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، درآمد بخش گردشگری فرانسه در شش ماه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، ۶.۴ میلیارد یورو و تعداد گردشگران نیز ۱۴ میلیون نفر کاهش یافته است. به علت شیوع ویروس کرونا و فلج بودن ترافیک هوایی و پروازهای طولانی از شمار گردشگران خارجی ۶۸ درصد و از میزان گردشگران فرانسوی نیز ۵۴ درصد کاسته شده است. میزان رزرو هتل‌ها نیز در شش ماه نخست امسال در مقایسه با سال گذشته، ۶۱ درصد کاهش یافته است.

ایجاد شده: 8/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 8/شهریور/1399     اخبار خارجی
ورود گردشگر خارجی به "بالی" باز هم ممنوع شد

ورود گردشگر خارجی به "بالی" باز هم ممنوع شد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، مقام‌های "بالی" قبل از این اعلام کرده بودند که گردشگران خارجی از ماه آینده اجازه ورود به این جزیره را خواهند داشت اما این برنامه به دلیل افزایش شمار مبتلایان به ویروس کرونا در اندونزی لغو شد. بیانیه جدید مقام‌های اندونزی تاریخ مشخصی درباره زمان بازگشایی "بالی" اعلام نکرده اما به نظر می‌رسد اندونزی تا پایان سال به روی گردشگران خارجی باز نخواهد شد. مسئولان این جزیره در حال حاضر با تمرکز بر بازدیدکنندگان داخلی، اماکن و جاذبه‌های دیدنی را برای احیای صنعت گردشگری که قلب تپنده اقتصاد ساکنان منطقه است، بازگشایی کرده‌اند. گردشگری حدود ۸۰ درصد اقتصاد "بالی" را شامل می‌شود و در سال گذشته نیز بیش از ۶ میلیون نفر از این جزیره دیدن کردند.

ایجاد شده: 5/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 5/شهریور/1399     اخبار خارجی
راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل سیزدهم؛ نشانه هايى از انتقال آموزش

راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل سیزدهم؛ نشانه هايى از انتقال آموزش

روش 177 فهرستى از درخواست مهمانان تهيه كنيد ؛ بايد فرهنگى بين كاركنان و مهمانان تقويت شود كه نشان دهنده توجه مديريت به درخواست هاى مهمان باشد. يكى از روش ها استفاده از دفترچه اى است كه همه خواسته ها در آن آمده باشد( مثال زير). اين دفترچه نه تنها به پيگيرى تك تك موارد كمك مى كند، بلكه به مدير هم اين فرصت را مى دهد تا درخواست ها را مرور و در صورت مشاهده موارد تكرار شده نسبت به حل آنها و جلوگيرى از تكرار مشكلات اقدام كند. روز / تاريخ / ساعت / ارسال شده به / مسئول اجرا / مسئول پيگيرى مهمان/ توضيحات مهمان روش 178 امكان در دسترس بودن و مكالمه با میهمانان را فراهم كنيد؛ اغلب میهمانان برگزارى جلسه و صحبت با مديران را دوست دارند. مديران بايد يا در زمان فرايند پذيرش يا در ساعات شلوغى لابى يا در زمان ترخيص، حضور فيزيكى داشته باشند. صحبت با مدير پذيرش به خاص شدن فرايند ترخيص كمک مى‌كند. چنين تعاملاتى باعث به وجود آمدن بازار جديد كسب و كار شده و مثال خوبى براى كارمندان در مورد اهميت موضوع تعاملات خواهد بود. روش 179 با نظافت زمين، توجه به جزئيات را نشان دهيد؛ همه مديران هنگام قدم زدن بايد به محض مشاهده تكه‌هاى آشغال روى زمين محوطه عمومى هتل، آنها را بردارند. اگر چه اين تكه‌هاى كوچک خيلى مورد توجه میهمانان نيست اما برداشتن آنها نشانه‌اى از توجه به جزئيات است. روش 180 با تشكيل جلسه غافلگير كردن میهمانان از مشاوران استفاده كنيد؛ مديريت هتل بايد از خدمات مشاوره‌اى براى غافلگير كردن میهمانان استفاده كند. با كمک مشاور، جلسه‌اى به مدت دو ساعت، برگزار و طوفان مغزى ايجاد كنيد تا روش‌هاى رايگان يا كم‌هزينه غافلگير كردن میهمان را به دست آوريد. حضور مديران در جلسه‌ها نشان‌دهنده تعهد كارى آنها به اين موضوع است. مشاور مى‌تواند اين جلسه را در شيفت صبح و عصر برگزار كند تا حداكثر كارمندان و مديران در آن حضور داشته باشند. روش 181 هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان، متوجه باشيد چه زمانى نام هتل را ذكر كنيد. اگر مى‌خواهيد به پيام يک نفر بازخورد منفى دهيد، هرگز در پاسخ نام هتل را نياوريد. برعكس اگر مى خواهيد به يك متن بازخورد مثبت دهيد، حتماً نام هتل را در پاسختان ذكر كنيد. روش 182 در هنگام پاسخگويى به وبلاگ مشتريان ، متوجه باشيد چه زمانى از "من" و "ما" استفاده كنيد ؛ وقتى مدير هتل به يك نقد منفى پاسخ مى دهد ، بايد از كلمه "من" در پاسخش استفاده كند ( براى مثال : من مشكل را بررسى مى كنم). استفاده از واژه "من" به اين معناست كه او مسئوليت مشكل و حل آن را برعهده مى گيرد. از طرف ديگر وقتى مدير مى خواهد به يك سؤال مطرح شده پاسخ مثبت دهد بايد از كلمه "ما" استفاده كند تا اعتبار آن بين كارمندان پخش شود ( براى مثال: ما خيلى خوشحاليم كه از اقامتتان در هتل ما رضايت داشتيد ). این مطلب به صورت روزانه بروزرسانی میشود.

ایجاد شده: 4/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 8/مهر/1399     مدیریت هتلداری
ارسال گزارش وضعیت صنعت هتلداری به دفتر مقام معظم رهبری

ارسال گزارش وضعیت صنعت هتلداری به دفتر مقام معظم رهبری

به گزارش هتل‌نیوز ، نایب‌رئیس جامعه هتلداران ایران با اشاره به جلسه برگزار شده میان رئیس جامعه هتلداران ایران و آقای "سعید جلیلی" نماینده مقام معظم رهبری در شورای امنیت ملی، اظهار داشت: در این جلسه موضوعات، مسائل و مشکلات به وجود برای صنعت هتلداری در طول یکسال گذشته از وقوع سیل تا شیوع کرونا، مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت. "شهرام شیروانی" ابراز داشت: در جلسه مذکور از تصمیم یک طرفه معاون گردشگری در ابتدای شیوع کرونا گفتیم و اینکه آن تصمیم بدون مشورت با بدنه این صنعت چه ضربه شدیدی به گردشگری زده است. وی افزود: در پایان قرار شد مسائل مطرح شده در جلسه پس از بررسی و جمع‌بندی در سرفصل‌های مختلف، دسته‌بندی و در قالب گزارشی تنظیم و نسخه‌ای از آن به دفتر مقام معظم رهبری ارسال شود.

ایجاد شده: 3/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 3/شهریور/1399     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند
موکت سیزن: نسل جدید موکت‌های هتلی با طراحی الهام‌گرفته از طبیعت
استاندار خراسان رضوی : صنعت هتلداری کشور مرهون امام رضا(ع) است
افتتاح هتل مجلل Andaz Doha؛ تجربه‌ای نو از سبک زندگی لوکس در قطر
افتتاح هتل جدید Spark by Hilton در آلمان
برگزاری مجمع عمومی جامعه حرفه‌ای هتلداران خراسان رضوی و انتخاب بازرسان جدید
وزیر گردشگری : امنیت گردشگران آلمانی در ایران تضمین شده است
همکاری Radisson Hotel Group و RobosizeME در اتوماسیون عملیات هتلداری
بازگشایی هتل One Aldwych با طراحی نوین
مجمع عمومی جامعه حرفه ای هتلداران خراسان رضوی برگزار می شود
برپایی کمپین مشترک و نظارت گروهی دستگاه‌ها در نوروز ۱۴۰۴
صدور کارت‌های اعتباری برای گردشگران خارجی


کمی منتظر بمانید...