به گزارش هتل نیوز امروز چهارشنبه ۳۰ شهریور ماه در سالن خلیج فارس معاونت گردشگری، نشست خبری رونمایی از پوستر هفته جهانی گردشگری برگزار شد. در این نشست " علی اصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور، " سید مصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی، " حسن تقی زاده انصاری " رئیس جامعه گردشگری الکترونیکی ایران و تنی چند از سایر مدیران وزارت گردشگری و بخش خصوصی حضور دارند. " سیدمصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی در این نشست گفت ؛ روز جهانی گردشگری آغاز سال گردشگری است که رویکردهای هر کشوری در حوزه گردشگری در این روز معرفی میشود. او گفت ؛ با توجه به تاکید بر انعطافپذیری در فعالیتهای گردشگری برای ماندگاری گردشگران و بازاندیشی در برنامههای هفته گردشگری موضوع بازاندیشی در گردشگری را مورد توجه قرار دادهایم. مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی افزود ؛ وزارت گردشگری با رویکرد تنوعبخشی و استفاده از ظرفیتهای مغفول مانده ایران به خصوص در میراث ناملموس، شعار ملی با عنوان " رویش اندیشههای نو در گردشگری ایران " را انتخاب نمود. وی توزیع متوازن سفرهای داخلی، تنوعبخشی گردشگری داخلی با محوریت انواع گردشگری، گسترش سفرهای ارزان قیمت داخلی برای اقشار کمتر برخوردار جامعه، تبیین اندیشههای مقام معظم رهبری درباره گردشگری، تقدیر از نهادها و دستگاههای دولتی و حاکمیتی و سایر فعالان برجسته و تاثیرگذار در توسعه صنعت گردشگری کشور با تاکید بر شعار سال «تولید، دانشبنیان، اشتغالآفرین»، اطلاعرسانی عملکرد وزارتخانه در بخش گردشگری در اولین سال فعالیت دولت سیزدهم، فرهنگسازی عمومی در خصوص رفتارهای متقابل گردشگران داخلی و اهالی جوامع میزبان، آشناسازی کودکان و نوجوانان با اهمیت سفر، نمایش تبلور همافزایی حوزههای تخصصی، گردشگری و میراثفرهنگی را بهعنوان مهمترین اهداف این هفته معرفی کرد. در پایان مراسم از پوستر هفته جهانی گردشگری در ایران رونمایی شد.
ایجاد شده: 30/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 30/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز، رئیس کمیسیون انرژی مجلس در نامهای به " قالیباف " رئیس مجلس از بازگشت این طرح به این کمیسیون به درخواست وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی خبر داد. پیشتر معاون گردشگری کشور از مکاتبات و رایزنی در این خصوص برای حمایت از این صنعت خبر داده بود. " علیاصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور در این خصوص گفت ؛ وزارتخانه میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی به محض اطلاع از این طرح، مکاتبات و رایزنیهای خود را با هدف حمایت از صنعت گردشگری آغاز کرده است. او ادامه داد ؛ صنعت گردشگری در سالهای اخیر از بحرانهای متعدد اثرگذار بر این صنعت، آسیبهای زیادی را متحمل شده است و بهویژه در دوران شیوع ویروس کرونا و استمرار شرایط پاندومی، تابآوری این صنعت و کسب و کارهای فعال در آن به شدت کاهش یافته است. وی افزود ؛ با توجه به اینکه صنعت گردشگری بهعنوان یک بخش اقتصادی پیشران، دارای اثرات مستقیم و غیرمستقیم بر اجزای مختلف زنجیره تامین خود است، حمایت از فعالان این حوزه دارای اهمیت بسیاری است. " شالبافیان " اضافه کرد ؛ در این راستا تعرفههای انرژی تاسیسات گردشگری یکی از مولفههای مهم مشوقهای بخش گردشگری هستند که افزایش آنها علاوه بر افزایش بهای تمامشده خدمات گردشگری، موجب کاهش مشوقهای سرمایهگذاری شده و انگیزههای سرمایهگذاران را برای ایجاد تاسیسات گردشگری در کشور کاهش میدهد. او گفت: این درحالی است که در طرح مجلس شورای اسلامی با عنوان «مانعزدایی از توسعه صنعت برق» رویکرد حمایتی نداشته و تصویب نهایی و ابلاغ آن موجب افزایش قابل ملاحظه تعرفههای این بخش شده و پایداری اقتصادی فعالان آن را به شدت تحت تاثیر قرار میدهد، از طرفی این موضوع با رویکرد حمایتی ماده ۸ قانون توسعه که بهعنوان قانون خاص صنعت گردشگری برای حمایت از توسعه سرمایهگذاری در بخش گردشگری تعرفههای برق این بخش را مطابق تعرفه بخش صنعتی درنظر گرفته است، تطابق نداشته و حتی با رویکرد حمایتی مجلس و نمایندگان محترم نیز مغایرت دارد، بهطوریکه اثرات مخرب آن بر این بخش آسیبدیده روشن نشده است. معاون گردشگری کشور تاکید کرد ؛ با توجه به اهمیت موضوع و در راستای تداوم حمایت از سرمایهگذاری و اشتغال پایدار این بخش و جلوگیری از تبعات و التهابات ناشی از اجرای طرح مذکور، امیدواریم پیشنهاد این وزارتخانه مبنی بر بازنگری برخی از موارد این طرح مدنظر قرار گیرد.
ایجاد شده: 29/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، دولت چین روز دوشنبه (۱۹ سپتامبر) پیشنویس قوانینی را با هدف تسهیل ورود برخی خارجیها به چین برای بازدید از مکانهای گردشگری در امتداد مرز چین صادر کرد. چین از زمان شیوع ویروس جدید کرونا در سال ۲۰۲۰، مرزهای خود را به روی گردشگران خارجی بسته است و تنها گروههای خاصی از اتباع خارجی مانند افرادی که دارای ویزای کاری خاص هستند، اجازه ورود به این کشور را دارند. چین با بیش از ۱۰ کشور از جمله روسیه، مغولستان، میانمار، لائوس و ویتنام مرز مشترک دارد. بر اساس گزارش رویترز، در ماههای اخیر محدودیتها به تدریج کاهش یافته و قرنطینه ورود خارجیها نیز کاهشی شده است.
ایجاد شده: 29/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1401 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز، " حرمتالله رفیعی " رییس هیأت مدیره انجمن صنفی دفاترخدمات مسافرتی ایران گفت ؛ در پروازها و سفر ترکیه آن هم در مسیر ایران، اصلا موضوع اختصاص یارانه از سوی دولت ترکیه مطرح نیست، بلکه مسأله «تقاضا» است که قیمتها را رقابتی کرده است. او افزود ؛ دولت ترکیه با توجه به اهمیتی که برای صنعت گردشگری قائل است، تسهیلاتی را برای فعالان گردشگری این کشور، از جمله هتلها قائل شده است. " رفیعی " گفت ؛ این تسهیلات باعث شده تا قیمتِ تمامشده برخی خدمات سفر در این کشور کاهش پیدا کند که این تسهیلات به همه گردشگران تعلق میگیرد، نه فقط ایرانیها. رییس هیأت مدیره انجمن صنفی دفاترخدمات مسافرتی ایران تاکید کرد ؛ وقتی هزینه سفر در ایران بالا است و نرخ سفر به یک جزیره با سفر به استانبول برابری میکند، طبیعی است مردم سفر به یک کشور خارجی را که خدمات با کیفیتتری به مسافر میدهد، انتخاب کنند.
ایجاد شده: 28/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 28/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز، " علیرضا ایزدی " مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان گفت ؛ در حال حاضر با دو معضل بزرگ آلودگی هوا و خشکسالی در اصفهان مواجهه هستیم که تأثیر مستقیمی بر صنعت گردشگری دارد. رونق صنعت گردشگری نیازمند توسعه پایدار است. او گفت ؛ از سال ۹۲ زیرساختهای گردشگری شکل گرفته است و اصفهان مجهز به ۱۰ هزار تخت اقامتگاه برای پذیرش مسافران بود که این رقم اکنون به ۳۷ هزار تخت در هتلها، اقامتگاههای سنتی و بومگردی و مهمانپذیرها رسیده است. وی افزود ؛ صنعت گردشگری در اصفهان در دو سال شیوع کرونا ۶۰ درصد آسیب دید و بالغ بر پنج هزار میلیارد تومان خسارت تحمل کرد. " ایزدی " افزود ؛ نگاه علمی و تخصصی گردشگری از سال ۷۸ با تشکیل سازمان ایرانگردی و جهانگردی به وجود آمد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان تاکید کرد ؛ نوروز امسال بیش از دو میلیون نفر به اصفهان سفر کردند و چهار روز تعطیلات فطر پیک دوم سفرهای گردشگری به اصفهان را شاهد بودیم.
ایجاد شده: 25/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 25/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز، " مسیح الله صفا " رییس هیات مدیره جامعه هتلداران کیش گفت ؛ در ۲ ماه اول تابستان امسال به علت برخی موارد از جمله زلزله های استان هرمزگان، کاهش پروازها به مقصد کیش، اشغال هتل های جزیره به صورت قابل توجهی به پایین ترین میزان خود رسید. وی افزود ؛ در حال حاضر با افزایش پروازها سطح اشغال هتل ها در زمان حاضر به ۷۰ درصد رسیده و برخی از مراکز اقامتی ۱۰۰ درصد ظرفیت خود نیز مسافر پذیرش کرده اند. " صفا " گفت ؛ در ۲ ماه اول تابستان روزانه تنها ۱۱ پرواز به جزیره وارد میشد اما الان تعداد پروازهای ورودی به بیش از ۲۸ مورد در هر روز رسیده است و انتظار می رود در روزهای آتی بر تعداد آن نیز افزوده شود. رییس هیات مدیره جامعه هتلداران کیش تاکید کرد ؛ باور دارم هم اکنون نگرش مسئولان دولتی جزیره به صنعت گردشگری علمی شد.
ایجاد شده: 24/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 24/شهریور/1401 اخبار داخلیکسب و کار میهماننوازی قهرمانان گمنام بسیاری دارد. خانه داری قلب هتل محسوب می شود؛ چرا که در ارتباط مستقیم با میهمان و مهم تر از آن وسایل میهمان است. هفته بین المللی خانه داری مبارک! هفته بین المللی خانه داران و خدمات محیطی که هر ساله در دومین هفته سپتامبر (11 تا 17) برگزار می شود، هفته ای است که به قدردانی از تلاش های کارکنان زحمت کش اختصاص دارد. در طول این بیماری همه گیر جهانی، ما این قهرمانان گمنام را در خط مقدم دیده ایم تا امکانات را برای کسانی که در آنجا کار می کنند و البته میهمانان هتل فراهم کنند و هتل را تمیز و ایمن نگه دارند. بسیاری از مردم وقتی وارد هتل می شوند، به فکر خانه دارها نیستند. با این حال، خانه داری به عنوان یک شغل می تواند کار سنگینی باشد که هیچ پاداشی هم ندارد. از آنجایی که بیشتر کارفرمایان و حتی میهمانان متوجه کار سخت خانه داری نمی شوند، به همین دلیل است که هفته خانه داری وجود دارد تا به مردم این فرصت را بدهد که از خانه داران برای تلاش هایشان در مرتب و ایمن نگه داشتن همه چیز برای مردم تشکر کنند. در طول تاریخ، خانه داری به عنوان حرفه زنان تلقی شده است و برای بیشتر شهروندان طبقه متوسط تا بالا، داشتن خانه دار و خدمتکار معمول بوده است. در ابتدا از دوشیزگان یا کنیزان به جای خانه دار استفاده می شد؛ زیرا زنان با کارفرمای خود زندگی و به ندرت ازدواج می کردند. خانواده های بسیار مرفه اغلب بیش از یک خدمتکار را استخدام می کردند و علاوه بر آن، باغبان، راننده، خدمتگار و آشپز استخدام می کردند. خانه دار در بالای سلسله مراتب قرار می گرفت و بر خدمتکار خانم، خدمتکاران سالن و خدمتکاران لباسشویی نظارت می کرد. حدود 100 سال پیش، خانه داری یک کار بسیار وقت گیر بود. کارهایی که ما آنها را ساده و سریع میدانیم اغلب روزها طول میکشید، زیرا آنقدر وقتگیر بودند که یک روز کامل از هفته را برای تکمیل آنها اختصاص میدادند. تولید کالاهایی مانند صابون، شمع و سایر مواد شوینده نیز به عنوان خانه داری در نظر گرفته می شد. هنگامی که این وظایف در ظهور انقلاب صنعتی برون سپاری شد و زنان شروع به کار در کارخانه ها کردند، خانه داری کاهش یافت و به کارهای خانواده محور تبدیل شد. با ایجاد خدمات حرفه ای خانه داری و افزایش زنان طبقه کارگر، پرسنل خانه داری همچنان مورد تقاضا هستند. امروزه، زندگی به قدری شلوغ است که به سختی می توان برای انجام کارهای خانه وقت پیدا کرد، بنابراین نیاز به خدمات نظافت حرفه ای در چند سال گذشته افزایش یافته است. در واقع بدون خانه دار، بیماری ها گسترش پیدا کرده و بهره وری کاهش می یابد. به همین دلیل است که ما باید این هفته را جشن بگیریم! هفته خانه داران تقریباً 42 سال است که توسط ارزیابی یکپارچه محیط زیست و سلامت حمایت و هر ساله با موفقیت برگزار می شود. خانه داری یک حرفه جدایی ناپذیر است. هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها و سایر موسسات به سادگی نمی توانند بدون این خدمات کار کنند. خانه داران اغلب مورد توجه قرار نمی گیرند. کار سخت در پشت صحنه بدون تمجید یا شناسایی می تواند به سرعت منجر به فرسودگی شغلی شود. ۷۷ درصد از خانه دارهای اجرایی می گویند شغلشان استرس زا است. با توجه به فشاری که از سمت میهمانان، کارمندان و مدیریت همراه است. خانه داران نیز مستعد دردهای فیزیکی هستند. ایستادن مداوم روی پاها، جابجایی اثاثیه و خم شدن می تواند بر بدن آسیب وارد کند. برخی از خطرات همراه با شستن کف های مرطوب و استفاده از مواد شیمیایی قوی است. بسیاری از خانه دارها نیز نگران وضعیت مالی خود هستند - اگر حاضر نشوند، حقوقی دریافت نمی کنند. عدم دسترسی به مراقبت از نوزادشان نیز یک چالش رایج در میان خانه دارهاست. خانه داران ضربان قلب خانه و صنعت هتلداری هستند. خانه دارانی که همانند جادویی پشت صحنه عمل می کنند و عنصر کلیدی جهت ایجاد یک تجربه باورنکردنی برای میهمان. هر یک از کارکنان صنعت میهمان نوازی، از کارکنان خط مقدم گرفته تا پشت صحنه، رضایت میهمان را ممکن می سازند. با این حال، لذت بی نظیری که همه ما هنگام بازگشت به یک اتاق تمیز و مرتب شده احساس می کنیم که با وسواس خاص و توجه به جزئیات و عشق نظافت شده را مدیون خانه داران هستیم. این عمل نهایی میهماننوازی است که اغلب بدیهی تلقی میشود، اما بدون آن غیرقابل تصور است. در محیط امروزی، خانه دارها خدماتی بیش از راحتی و آسایش به ما ارائه می دهند. در واقع آنها از ما محافظت می کنند. آنها خود را در معرض خطر قرار می دهند تا کار ما را کاهش دهند. ما مدیون ایثار و تعهد آنها به ایمنی هستیم. یادمان باشد که بازگشت دوباره صنعت هتلداری بدون خانه داران عزیز غیرممکن بود. ما برای همیشه از این قهرمانان خاموش سپاسگزاریم. اکنون نوبت ماست که قدر بدانیم حضورشان را. بیاییم با قدردانی از خانه دارهای خود تفاوت و تمایز ایجاد کنیم. هفته خانه داری را جشن بگیریم. ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز، مسئول کمیته اسکان ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی گفت ؛ در مشهد بیش از ۱۳۵ هزار تخت در تاسیسات گردشگری آماده پذیرش زائران دهه آخر صفر است. او گفت ؛ ۵۵۸ هزار نفر مجموع ظرفیتهای پیشبینی شده است که این ظرفیت را به مرز ۶۰۰ هزار نفر خواهیم رساند و شامل حسینیهها، تکایا، مدارس، سالنهای ورزشی، سالنهای اضطراری سپاه و شهرداری و ... هستند. وی افزود ؛ امسال برای اولین بار سراغ دستگاههای اجرایی هم رفتیم که اگر ظرفیت استفاده برای چند روز آخر ماه صفر را دارند را پای کار بیاوریم. مسئول کمیته اسکان ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی تاکید کرد ؛ تاکنون بیش از ۷۰ درصد ظرفیت هتلها تکمیل شده است و در این مدت هیچ ظرفیتی از اسکانهای رسمی خالی نخواهد ماند.
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز، بیمه که بهعنوان یکی از حقوق اولیه هر صنفی محسوب میشود سالها به یکی از اصلیترین چالشهای راهنمایان گردشگری و صنوف مربوط به آنها تبدیل شده بود. نهایتا با پیگیریهای صنوف همچنین از طریق کمیسیون تلفیق، برای نخستینبار در بودجه سال ۹۹ دولت مکلف شد تا سقف قانونی دو هزار راهنمای گردشگری را در قالب اقشار خاص تحت حمایت بیمه تأمین اجتماعی قرار دهد. قانونی که نهایتا از خرداد ماه ۱۴۰۰ عملیاتی و ۲۰ درصد حق بیمه راهنمایان گردشگری توسط دولت پرداخت شد، اما این حمایت دولتی در تیرماه سال جاری قطع و موجب نارضایتی و اعتراض ذینفعان شد. به دنبال این انقطاع، وزیر گردشگری بهمنظور رفع مشکل با مراجع ذیربط شروع به گفتوگو کرد و نهایتا مشکل تامین بودجه بیمه راهنمایان گردشگری حل و بیمه آنها بدون آنکه وقفهای در آن ایجاد شود از سرگرفته شد.
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز، " مهدی کشاورز " مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش گفت ؛ اولین دیواره مصنوعی یخنوردی کشور با سرمایه گذاری بخش خصوصی و با حمایت فدراسیون کوهنوردی و صعودهای ورزشی در روز اول مهرماه سال جاری در جزیره زیبای کیش افتتاح خواهد شد. او گفت ؛ برنامه عملیاتی جامعی برای توسعه گردشگری ورزشی کیش طراحی شده است. وی افزود ؛ اکنون با همکاری بخش خصوصی توانمند، گام به گام در حال اجرای این برنامه جامع هستیم. مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش تاکید کرد ؛ احداث این دیواره یخنوردی به برگزاری رویدادهای ملی و بینالمللی جذاب در این رشته ورزشی پر طرفدار در جزیره زیبای کیش منجر خواهد شد.
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، ژاپن ممکن است تا پایان ماه آینده به سیاست گردشگری بدون محدودیت بازگردد، زیرا فشار بر دولت برای پایان دادن به محدودیتهای سفر افزایش یافته است. ژاپن از هفته گذشته سقف روزانه برای ورود مسافران خارجی به این کشور را از ۲۰ هزار به ۵۰ هزار نفر افزایش داد. همچنین مسافرانی که حداقل سه بار واکسینه شدهاند دیگر نیازی به انجام تست کووید-۱۹ در ۷۲ ساعت پیش از سفر، ندارند. همچنین قانونی که مسافران را ملزم میکند از طریق آژانسهای مسافرتی رزروهای سفر و اقامت را انجام دهند نیز ممکن است لغو شود. سال گذشته تنها ۲۴۵ هزار و ۹۰۰ نفر گردشگر خارجی وارد ژاپن شدند که کمترین آمار به ثبت رسیده از سال ۱۹۶۴ تا کنون است و در مقابل، در سال ۲۰۱۹، رکورد ۳۱ میلیون نفر ورود گردشگر خارجی در ژاپن ثبت شد. دولت این کشور چشمانداز بلندپروازانه جذب ۶۰ میلیون گردشگر را تا پایان دهه میلادی ترسیم کرده بود. مقامات ژاپنی امیدوارند که گردشگران خارجی جذب یِن ضعیف شوند که اخیراً در برابر دلار به پایینترین حد خود در تاریخ رسیده است.
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 اخبار خارجیقسمت اول دکتر مهدی حسینی صنعت گردشگری بیش از هر زمان دیگری توسعه یافته است که از جمله عوامل موثر بر این توسعه میتوان به رشد اقتصادی کشورها و اقشار متوسط جوامع ، به ویژه افراد مسن تر در دههای پایانی قرن بیستم ، تنوع روز افزون و سرمایه گذاری مطمئن و آسان تر در زمینه طراحی و ساخت هتل ها ، افزایش گزینه های متنوع موجود از لحاظ قیمتی ، افزایش سفرهای هوایی نسبت به گذشته ، پیدایش هتل های تفریحی ، اکوتوریستی و دارای امکانات ورزشی و بالاخره جهانی شدن صنعت هتلداری اشاره کرد. طبیعتاً با توجه به گستردگی علایق و سلایق گردشگران ، نیاز کشورهای مختلف به داشتن هتل های مناسب برای میزبانی از میهمانان داخلی و خارجی نیز نسبت به گذشته بسیار تفاوت کرده است. امروزه، هتل ها تنها محلی برای اقامت گردشگران به شمار نمی آیند و خدمات متنوع تری را ارائه می کنند . هتل های جدید ، محلی برای استراحت و تمدد اعصاب ، تفریح ، خرید ، صرف غذا و نوشیدنی انجام امور کاری و تجاری ، آموزش کارکنان شرکت ها ، برگزاری مراسم ها و همایش های مختلف ، استفاده از امکانات ورزشی و تعامل با طبیعت و غیره هستند. با توجه به افزایش قابل توجه تعداد و تنوع هتل ها در کشورهای مختلف جهان و رقابت شدید موجود در میان آنها برای جذب مسافران لازم است که سرمایه گذاران ، طراحان و سازندگان ، اطلاعات کامل و همه جانبه ای را نسبت به جنبههای مختلف این صنعت پویا و دائماً در حال تغییر داشته باشند . در سال ۱۳۷۵ دفتر تحقیقات و معیارهای فنی سازمان برنامه و بودجه که در آن سال مسئولیت تهیه معیارها و استانداردهای مربوط به پروژه های عمرانی را برعهده داشت با همکاری برخی مهندسین مشاور ، کتاب اصول طراحی هتلها را ترجمه نمودند که این کتاب توسط « والتر رویتز » و « ریچارد اچ پنر » از اعضای انستیتوی معماری امریکا تالیف شده بود. با توجه به پیشرفت های گسترده ای که در بیست سال گذشته در عرصه اقتصاد فناوری گردشگری و سبک های معماری و طراحی در جهان صورت گرفته است ، نیاز به ترجمه و انتشار این کتاب که در برگیرنده کلیه تحولات و پیشرفت های صورت گرفته در این صنعت رو به رشد می باشد ، احساس می شد . کتاب طراحی برنامه ریزی و ساخت هتل ها نسخه جدیدتر و کاملتری از کتاب غربی است که علاوه بر دو نویسنده مذکور لارنس آدامز نیز در تالیف آن مشارکت داشته است . در این یادداشت شرحی بر بخشهای مختلف این کتاب صورت گرفته است که بخش اول آن توجه به ملاحظات زیست محیطی و سبک معماری و آداب و رسوم بومی هر منطقه است ، آگاهی از گرایش های نوظهور و روند آتی بازار هتل ها و روشهای سرمایه گذاری ، طراحی ، برنامه ریزی و ساخت هتل ها از جمله موارد مهمی که به همراه نمونه های واقعی و توصیه های عملی ارائه خواهند شد . روند تکامل تاریخی و ۱۲ گروه اصلی از انواع هتل ها و زیرگروه های آنها که در مجموع به بیش از ۵۰ نوع بالغ میشوند ، معرفی و تفاوت های آنها به تفصیل توضیح داده می شوند. در بخش دوم ، راهنمای طراحی هتل که در آن روش های نقشه کشی ، طراحی ، برنامه ریزی ، استفاده از سیستم های ویژه تهیه طرح جامع و دستورالعمل های کلیدی برای ایجاد هتل موفق ارائه میشوند و در بخش سوم درک صحیح از فرایند ساخت ، اهداف مالی ، عملیاتی ، بازاریابی و سازمانی برای موفقیت نهایی پروژه ، چگونگی شکلگیری ایده اولیه ساخت ، تجزیه و تحلیل امکان سنجی پروژه و چگونگی تشکیل تیم طراحی و ساخت و در قسمت آخر نیز پیش بینی هایی در مورد آینده صنعت پویا و رو به رشد هتلداری صورت می گیرد. شاید در چند دهه آتی شاهد گسترش ایده های هیجان انگیز و جدیدی مانند هتل های فضایی ، اسپیستل ها و هتل های دریایی ، مارینتل ها در نقاط مختلف جهان باشیم .با توجه به توسعه روزافزون ساخت و ساز هتل ها در سراسر جهان و پیدایش گرایش های جدید در عرصه این صنعت ، به طور کامل در حال تغییر ماهیت اساسی این صنعت هستیم . امروزه خواسته و سلایق مهمانان بیش از هر زمان دیگری موجب نوآوری ، خلاقیت و تنوع در سبک طراحی و ساخت هتل ها شده است . از این دست ، ابر هتل های صد طبقه تا انواع هتل های تفریحی جدید در مکان های معروفی چون میدان تایمز در نیویورک و مجموعه ورزشی و استادیوم اسکای دووم در تورنتوی کانادا طراحی و احداث شده اند . از جمله سایر ایده های جدید نیز میتوان به هتل بوتیک ها که در پاسخ به تمایل مهمانان به استفاده از خدمات اختصاصی و افزایش سطح آگاهی زنان در زمینه سلامت و تناسب اندام به گرایش روزافزون به ریزورت های شهری دارای امکانات اسپا و باشگاه های ورزشی ساخته شده اشاره کرد . قدرت تخیل ، تصور و کارایی ما نیز به مانند سایر آرشیتکت ها ، طراحان ، مربیان ، مجریان و مقامات هتل ها پیشرفت کرده است ولی در یک نقطه با یکدیگر هم عقیده ایم که هرگز قبل از مشورت و دیدن نمونه های متعددی از طراحی های فوق العاده و نوآورانه که حاصل همکاری و همفکری مالکان و سازندگان ، معماران و طراحان ، مشاوران و گردانندگان هتل ها است ، هیچ تصمیم عجولانه ای نگیریم . همگی آنها به خوبی میدانند که موفقیت در این عرصه مستلزم ارائه طرح های پرطرفدار و آینده نگرانه است. صنعت هتلداری نیز مانند تمام صنایع رو به رشد دیگر که به تحقیقات اجتماعی -اقتصادی نیازمندند ، تنها در صورتی به موفقیتهای بزرگ و قابل توجه دست می یابد که مطالعه درست و دقیقی از گرایش های حاکم بر بازار صورت پذیرد تا بر مبنای آنها بتوان روند توسعه آتی را به درستی شناسایی و تعیین کرد. از جمله مهمترین گرایش های موجود می توان به جهانی شدن بازار هتل ها در سطح گسترده و از همه مهمتر افزایش روز افزون مشتریان سختگیر ، خبره و آگاه اشاره کرد که خواهان استفاده از خدمات سطح بالای شخصی و مورد علاقه خود هستند . تمایل روز افزون به اکوتوریسم ( گردشگری در طبیعت ) حفظ محیط زیست ، محافظت از مناطق و بناهای تاریخی ،علاقه به یادگیری و پیشرفت و افزایش آگاهی عمومی درباره روش های حفظ و بهبود سلامتی نیز از جمله عوامل مهم دیگری هستند که باید در بازار هتل ها مورد توجه قرار گیرند . دو عامل دیگر نیز در این بازار مشهودند : افزایش تعداد سفرهای خانوادگی در تعطیلات که بخشی از آن ناشی از معرفی سیستم مالکیت اشتراکی در تعطیلات است و دیگری افزایش سفرهای کاری تجاری و تفریحی که منجر به رونق سفر و توسعه گردشگری شده است . مهمانان هتل ها تمایلات و سلایق گوناگون و متفاوتی دارند ولی برخی از خواسته های آنها مشترک است . به عنوان نمونه ،بیشتر مهمانان به نحو بارزی دکوراسیون غیررسمی ولی دارای سبک مسکونی و بهرهوری بالاتر را در اتاق ها و سوئیت های هتل ها ترجیح می دهند و خواهان غذای خوب و با کیفیت ، تفریحات گوناگون و هیجانانگیز ، فروشگاه های موضوعی متنوع و دیدنی ، سالن های بازی دارای بازی های مختلف ( ترجیحاً خارجی ) و امکانات ورزشی منحصر به فرد شامل زمین های گلف تماشایی ، پیست های اسکی قابل استفاده در تمام فصول سال و قایقهای تفریحی تحت مالکیت اشتراکی هستند. در چند سال اخیر ایده های جدیدی در عرصه صنعت هتلداری معرفی شده و مورد استفاده قرار گرفتند که از جمله معروفترین نمونههای آنها می توان به کشتی های تفریحی و واحدهای تحت مالکیت اشتراکی در تعطیلات ، پارک های تفریحی حومه شهری و مجموعه های چند منظوره کم تراکم و مناطق تفریحی و ریزورت های اکوتوریستی اشاره کرد . در بخشهای بعدی این یادداشت علاوه بر مطالب ذکر شده در کتاب ، بیشتر بر گرایش های نوظهور و پرطرفدار در بازار امروز هتل ها تمرکز خواهد شد و پدیدههایی مانند سبک های طراحی موضوعی بدیع را که موجب تحولات عظیمی در بازار هتلها شده اند مورد مطالعه قرار می دهیم . مسلم است که بسیاری از محصولات و ایده های امروزی حتی تا یکی دو دهه پیش نیز وجود نداشتند .امروزه ، بازار هتل ها پیچیده تر از قبل شده است و بسیاری از ایده های پرطرفدار قدیمی کاملاً به فراموشی سپرده شده اند در حالی که خیلی از ایده ها و ویژگی هایی که قبلاً با واکنش منفی روبرو شده بودند حالا از جمله جاذبههای مثبت و پرطرفدار به شمار میآیند .
ایجاد شده: 23/شهریور/1401 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1401 مقالات و یادداشت ها