نتایج جستجو...
نخستین دوره‌ی مسابقات سرآشپزان کودک خوراک پزان کوچک برگزار شد

نخستین دوره‌ی مسابقات سرآشپزان کودک خوراک پزان کوچک برگزار شد

به گزارش ایتنا ؛ نخستین دوره‌ی مسابقات "سرآشپزان کودک خوراک پزان کوچک" روز دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۴۰۳، با حضور کودکان خلاق و علاقه‌مند به آشپزی، در هتل پارسیان آزادی تهران برگزار شد. این رویداد با هدف ترویج فرهنگ غذا و آشپزی بین کودکان، فرصتی را برای آشنایی نسل جوان با میراث غذایی و تقویت خلاقیت و مهارت‌های آشپزی آنان فراهم کرد. این مسابقه که به همت فدراسیون گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی  و با همکاری نهادهای مرتبط برگزار شد، میزبان جمعی از کودکان بااستعداد بود که در کنار خانواده‌های خود حضور یافتند. در این رقابت، کودکان با ارائه غذاهای متنوع، توانایی‌های خود را به نمایش گذاشتند و با اصول اولیه آشپزی و تهیه غذا آشنا شدند. در مراسم اختتامیه، مسئولین برگزارکننده ضمن تقدیر از تلاش شرکت‌کنندگان، از اهمیت ترویج فرهنگ آشپزی در میان نسل آینده و نقش آن در حفظ و انتقال میراث غذایی به نسل‌های آینده سخن گفتند.

ایجاد شده: 15/آبان/1403       آخرین ویرایش: 15/آبان/1403     اخبار داخلی
رستوران‌های ستاره‌دار میشلن نماد جهانی برتری در آشپزی

رستوران‌های ستاره‌دار میشلن نماد جهانی برتری در آشپزی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ستاره‌های میشلن به‌عنوان نماد جهانی کیفیت در دنیای آشپزی، توجه علاقه‌مندان به غذا و گردشگران را به خود جلب کرده است. راهنمای میشلن که در دهه ۱۹۲۰ به عنوان یک راهنمای جاده‌ای معرفی شد، اکنون به یکی از معتبرترین رتبه‌بندی‌های جهانی برای سرآشپزان و رستوران‌ها تبدیل شده است. در صدر فهرست رستوران‌های ستاره‌دار، فرانسه به عنوان زادگاه آشپزی فاخر با رستوران‌های برجسته‌ای مانند Alléno Paris au Pavillon Ledoyen و Arpège در پاریس، تجربه‌ای لوکس و منحصربه‌فرد به میهمانان ارائه می‌کند.  ژاپن با توجه به هنر کایسکی و تمرکز بر طعم "اومامی" نیز به‌عنوان مقصدی بی‌نظیر در صحنه آشپزی بین‌المللی می‌درخشد. رستوران‌هایی چون Kitcho Arashiyama Honten در کیوتو، که در میان پنج رستوران برتر جهان قرار دارد، نمونه‌ای از تعالی آشپزی ژاپنی است. در کنار این مقاصد، ایتالیا نیز با جشن طعم‌های سنتی ایتالیایی جایگاه خود را در میان برترین رستوران‌های ستاره‌دار میشلن تثبیت کرده است. این مجموعه از رستوران‌ها که نمادی از هنر و کیفیت در آشپزی هستند، به‌عنوان مقاصدی برجسته برای گردشگری خوراک در سراسر جهان شناخته می‌شوند و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای علاقه‌مندان به طعم‌های استثنایی و هنر آشپزی فراهم می‌آورند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403       آخرین ویرایش: 13/آبان/1403     اخبار خارجی
گردهمایی بین‌المللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعم‌های مهیج"

گردهمایی بین‌المللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعم‌های مهیج"

شرکت رسا هنر ثمین با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک ایران و مرکز هماهنگی‌های فرهنگی گفت‌وگوی همکاری آسیا گردهمایی بین‌المللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعم‌های مهیج" را برگزار می‌کند. گردهمایی بین‌المللی سرآشپزان و متخصصان گردشگری خوراک با عنوان "طعم‌های مهیج" این گردهمایی فرصتی بی‌نظیر برای تبادل نظر و هم‌اندیشی در زمینه تأثیرات گردشگری خوراک بر توسعه پایدار و فرهنگ‌های غذایی مختلف جهان خواهد بود. متخصصان، سرآشپزان و پژوهشگران بین‌المللی با سخنرانی‌های خود به بررسی جنبه‌های مختلف گردشگری خوراک می‌پردازند. زمان برگزاری: ۷ آبان ۱۴۰۳   محل برگزاری: تهران، خیابان شهید موحد دانش (اقدسیه)، کوچه باقرالامر، مؤسسه فرهنگی اکو   جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 www.foodtourism.ir   9123456789  

ایجاد شده: 30/مهر/1403       آخرین ویرایش: 30/مهر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
هتل‌ها و OTAها: چگونه قیمت‌ها و تخصیص هتل خود را به درستی مدیریت کنیم

هتل‌ها و OTAها: چگونه قیمت‌ها و تخصیص هتل خود را به درستی مدیریت کنیم

در زمانی که تغییرات شدید، تصاحب‌ها، ورشکستگی‌ها، هم‌افزایی‌ها و مشارکت‌هایی در حال ترسیم چشم‌انداز تاریک فروش هتل‌ها هستند، هتلداران باید با تحولات جدید همراه شوند. محیط آژانس‌های گردشگری در حال تکامل یا ناپدید شدن است. شبکه‌های فروش آنلاین با پیچیدگی در حال توسعه هستند و به متخصصانی نیاز دارند که می‌خواهند برجسته شوند. این گفته اگر در نظر بگیریم که آژانس‌های مسافرتی سنتی اکنون محصولات خود را به صورت آنلاین می‌فروشند، درست مانند اینکه OTAهای سنتی در حال راه‌اندازی مشارکت‌های آفلاین هستند، قوی‌تر می‌شود. اگر همه موارد فوق مانند یک داستان به نظر می‌رسد، واقعیت یک گنج پنهان است، زیرا هر صفحه رزرو آنلاین سبک خاص خود را دارد، مخاطبان خاصی را هدف قرار می‌دهد، به روشی هدفمندتر از همیشه، سعی می‌کند در بالای بازار باشد. بخش دشوار اکنون پیش رو است. چه اتفاقی برای مدیریت اتاق‌های موجود و نرخ‌های آن‌ها خواهد افتاد؟ اطمینان می‌دهم که یک "خواندن" خوب از رقابت همیشه بهترین شروع است. با شناسایی موقعیت بازار خود در هر لحظه، برنامه‌های خود را طراحی کنید. از تمام ابزارهای موجود هر OTA که به شما کمک می‌کند ملک خود را تبلیغ کنید استفاده کنید و مطمئن شوید که تمام ابزارها در استراتژی فروش شما نقش دارند. کانال‌های آنلاین مدت‌ها است که اطمینان حاصل کرده‌اند که تمام آن ابزارهایی را که به شما کمک می‌کنند تا هتل خود را به طور بهینه مدیریت کنید و همچنین کانال‌ها را ایمن‌تر کنید، در اختیار شما قرار می‌دهند. حداقل اقامت‌ها را با سایر محدودیت‌ها ترکیب کنید تا سیاست‌های فروش موفقی ایجاد کنید. اگر با هر گونه مشکل عمده‌ای مواجه شدید، از کمک مدیر حساب پلتفرم درخواست کنید یا مدیریت فروش خود را به یک متخصص برون‌سپاری کنید که قبلاً ثابت کرده است که زمان و دانش لازم را دارد. روش‌ها با کاهش قیمت عمودی دیگر پیشنهاد نمی‌شود، برعکس، آن‌ها می‌توانند افزایش لغو را ایجاد کنند. برای استفاده صحیح و کارآمد از هر کانال آنلاین، باید تمام قابلیت‌های آن را بشناسید. تحقیقات گسترده در مورد ویژگی‌های آن انجام دهید، با تیم پشتیبانی صحبت کنید تا هر گونه سوالی را حل کنید، اهداف خود را مورد بحث قرار دهید و یک استراتژی حضور و تبلیغ در کانال‌هایی که به آن‌ها علاقه دارید برنامه‌ریزی کنید. هتل پنج ستاره بین‌المللی در دبی مشکل: این هتل با وجود داشتن امکانات لوکس، خدمات بی‌نظیر و موقعیت مکانی عالی در قلب دبی، با چالش حفظ نرخ اشغال بالا در تمام طول سال و رقابت با هتل‌های جدید و لوکس‌تر روبرو است. تحلیل رقبا: مقایسه خدمات: مقایسه دقیق خدمات ارائه شده توسط رقبا مانند رستوران‌ها، اسپا، استخر، سالن‌های ورزشی و برنامه‌های تفریحی. بررسی نرخ‌ها: تحلیل نرخ‌های اتاق‌ها در فصول مختلف سال و مقایسه با نرخ‌های هتل‌های مشابه. شناسایی نقاط تمایز: شناسایی ویژگی‌های منحصربه‌فرد هتل مانند معماری خاص، طراحی داخلی لوکس، یا خدمات سفارشی‌سازی شده. بهینه سازی حضور در پلتفرم‌های آنلاین: استفاده از ابزارهای تحلیل: استفاده از ابزارهای تحلیلی برای بررسی عملکرد هتل در پلتفرم‌های آنلاین مانند گوگل هتل‌ها، بوکینگ و تریپ ادوایزر. مدیریت بازخوردها: پاسخگویی سریع و حرفه‌ای به نظرات و سوالات مشتریان در پلتفرم‌ها. بهبود رتبه‌بندی: انجام اقدامات لازم برای بهبود رتبه‌بندی هتل در موتورهای جستجو و پلتفرم‌های رزرواسیون. ایجاد بسته‌های سفارشی لوکس: بسته‌های سفارشی برای رویدادهای خاص: ایجاد بسته‌های ویژه برای رویدادهای مهم مانند سالگرد ازدواج، ماه عسل، کنفرانس‌ها و سمینارها. همکاری با برندهای لوکس: همکاری با برندهای لوکس در زمینه مد، زیبایی، و غذا برای ارائه خدمات منحصر به فرد به مهمانان. بسته‌های سفری ترکیبی: همکاری با شرکت‌های هواپیمایی و آژانس‌های مسافرتی برای ارائه بسته‌های سفری ترکیبی شامل پرواز، اقامت، و سایر خدمات. استفاده از شبکه‌های اجتماعی: ایجاد محتوای تصویری باکیفیت: تولید و انتشار ویدیوهای کوتاه و تصاویر جذاب از هتل، امکانات آن و محیط اطراف. ایجاد کمپین‌های تبلیغاتی هدفمند: اجرای کمپین‌های تبلیغاتی هدفمند در شبکه‌های اجتماعی برای جذب مشتریان خاص. ایجاد تعامل با مخاطبان: پاسخگویی به کامنت‌ها و دایرکت‌های مشتریان و ایجاد یک جامعه آنلاین از طرفداران هتل. برنامه وفاداری لوکس: مزایای ویژه برای اعضای وفادار: ارائه مزایای ویژه مانند تخفیفات، دسترسی به خدمات اختصاصی، و هدایای ویژه برای اعضای برنامه وفاداری. شخصی‌سازی خدمات: ارائه خدمات شخصی‌سازی شده به اعضای وفادار بر اساس تاریخچه اقامت و ترجیحات آن‌ها. این هتل می‌تواند بسته‌ای به نام "تجربه‌ای لوکس در دبی" را ارائه دهد که شامل اقامت در سوئیت‌های رویال، استفاده از اسپای اختصاصی، شام خصوصی با سرآشپز شخصی، و یک ماشین لوکس برای گشت و گذار در شهر باشد. این بسته می‌تواند با همکاری یک برند ساعت لوکس و یک خط هواپیمایی لوکس ارائه شود. همچنین، هتل می‌تواند یک برنامه وفاداری ویژه برای اعضای VIP خود ایجاد کند که شامل دسترسی به لاونج اختصاصی، خدمات ترجیحی در رستوران‌ها و اسپا، و امکان رزرو اتاق‌ها با نرخ‌های ویژه باشد. نتیجه‌گیری: با پیاده‌سازی این راهکارها، هتل پنج ستاره بین‌المللی در دبی می‌تواند موقعیت خود را در بازار تقویت کرده و مشتریان لوکس و خواستار را به خود جذب کند. همچنین، با ایجاد یک تجربه منحصر به فرد برای مهمانان، می‌تواند به یک نماد لوکس و تجمل در منطقه تبدیل شود. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری

ایجاد شده: 25/مهر/1403       آخرین ویرایش: 25/مهر/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...